La Finca
Un enclave histórico y agrícola en el corazón de Utiel-Requena
Casa Doñana está situada entre Caudete de las Fuentes y Fuenterrobles, en la comarca de Utiel-Requena, con una extensión de 375 hectáreas atravesadas por el río Madre. Su orografía combina fértiles ramblas, laderas suaves y zonas de monte con pinos, encinas y romeros.
info
Una finca histórica con más de 300 años de legado. Viñedos, almendros, nogales, cereal y lavanda en equilibrio con la naturaleza.
Doñana, del campo a la mesa
El proyecto actual apuesta por llevar directamente al consumidor una colección de productos de finca bajo certificación ecológica. Con la filosofía “del campo a la mesa”, se seleccionan las mejores parcelas y cultivos para elaborar vinos y alimentos de máxima calidad, manteniendo la trazabilidad completa desde la tierra hasta el producto final.
Viñedos
La finca cuenta con unas 170 hectáreas de viñedo en espaldera, con variedades autóctonas como bobal y cencibel, y mejorantes como tempranillo, merlot, syrah, cabernet sauvignon y chardonnay. El objetivo es obtener uvas de calidad superior, respetando el terroir y aplicando técnicas enológicas de vanguardia para crear vinos ecológicos con identidad propia.
Hoy, toda la explotación está certificada en ecológico, reafirmando el compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra. La finca combina tradición e innovación, con cultivos diversificados y una bodega equipada con la tecnología más avanzada, destinada a crear vinos de producción limitada y gran personalidad.
Nogales y Almendros
Junto a los viñedos, la finca alberga 76 hectáreas de almendros y 6 de nogales. Estos cultivos, tradicionales en la zona, complementan la diversidad agrícola y contribuyen a la riqueza paisajística y productiva de Casa Doñana.
Lavanda y Cereal
Con 6 hectáreas de lavanda y 45 de cereal, la finca mantiene un equilibrio entre cultivos históricos y nuevas apuestas agrícolas. La lavanda aporta biodiversidad y valor añadido, mientras que el cereal conecta con la tradición agrícola que ha marcado la historia de Casa Doñana desde sus orígenes.
